春节临近,为切实加强辖区节日市场安全监管,消除食品安全隐患,滨海新区市场监督管理局生态城市场监管所全力守护舌尖上的安全。
一是突出重点品种监管。突出抓好奶制品、米面制品、禽蛋制品、豆制品等消费者需求量大、保质期短、易腐烂变质食品为主要目标,加大食品抽样检测力度;对肉类经营户要求索证索票齐全,是否销售野生动物等,确保农贸市场规范经营。
二是促进经营者自律意识。督导农贸市场经营管理人员,就制度规范、台账记录、亮证亮照、卫生环境等做详细指导,并宣传防控新型冠状病毒感染的肺炎预防警示,落实管理责任。
三是加强重点区域巡查。以社区、学校、旅游景点等人流密集区为食品安全整治重点区域,以小餐馆、集贸市场、超市及各类食品加工小作坊等为关注点,在节前开展地毯式巡查和针对性专项检查,确保节日期间食品安全。
稿源:
区市场监管局
编辑:
范艺瀛